Pinot noir du Valais
La noblesse du Pinot noir avec ses parfums de cerises, le tabac blond, le chocolat noir et de la fraîcheur… je
Cornalin fût de chêne 2016-2017
Alors là, je ne vais pas limer sur les moyens, ce doit être du lourd, un Cornalin au parfum de cerises vinifié e
Entre deux blancs
Entre deux blancs, c’est quoi ça… Je tente. Ouais, le mariage de Petite Arvine et Amigne, une harmonie parfaite
Rosé la Tine
Celui qui me dit que ce Rosé ne vaut pas un clou, il a tout faut. Avec ses parfums de fraises, soutenus par un
Pétillant latine
Des bulles, oui j’en veux, mais pas trop ni pas assez, juste de belles bulles, parfumées et envoutantes, aux
Cornalin du Valais
Le Cornalin, vin du vieux pays… mais moi j’aime la jeunesse, la fraîcheur, la concentration de griottes, d’épices
Flore
J’ai bien lu… 7 années de barriques, mais il est fou, il faut l’essayer. Avec sa couleur foncée, il nous offre ses
Chaleur d’automne
Un vin de liqueur, pourquoi ne pas l’adopter avec ses parfums de gelée de coings et d’abricots confits. En bouche,
Amigne de Vétroz, 3 abeilles
L’Amigne est à Vétroz ce que le miel est aux abeilles. Avec ses arômes de mandarines et de fruits confits, sa race
Petite Arvine de Clavoz
La petite Arvine… Ah ! ouais… Très typée, cette petite Arvine, avec ses notes de pamplemousse et elle est sèche,
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