Cave La Tine, famille Hervé Fontannaz, Vétroz, Valais, Suisse tine Archives - Cave La Tine, famille Hervé Fontannaz, Vétroz, Valais, Suisse

Cornalin fût de chêne 2016-2017

Alors là, je ne vais pas limer sur les moyens, ce doit être du lourd, un Cornalin au parfum de cerises vinifié e

Entre deux blancs, c’est quoi ça… Je tente. Ouais, le mariage de Petite Arvine et Amigne, une harmonie parfaite

Celui qui me dit que ce Rosé ne vaut pas un clou, il a tout faut. Avec ses parfums de fraises, soutenus par un

Des bulles, oui j’en veux, mais pas trop ni pas assez, juste de belles bulles, parfumées et envoutantes, aux

Le Cornalin, vin du vieux pays… mais moi j’aime la jeunesse, la fraîcheur, la concentration de griottes, d’épices

J’ai bien lu… 7 années de barriques, mais il est fou, il faut l’essayer. Avec sa couleur foncée, il nous offre ses

Un vin de liqueur, pourquoi ne pas l’adopter avec ses parfums de gelée de coings et d’abricots confits. En bouche,

L’Amigne est à Vétroz ce que le miel est aux abeilles. Avec ses arômes de mandarines et de fruits confits, sa race

La petite Arvine… Ah ! ouais… Très typée, cette petite Arvine, avec ses notes de pamplemousse et elle est sèche,

A Noël les oranges et mandarines, mais toute l’année l’Amigne 2 abeilles. Fine et élégante, elle se ponctue par des